De nombreuses animations apicoles pédagogiques et gratuites seront proposées aux petits comme aux grands :

– Le jardin mellifère : une partie du parc du Château de Mouans-Sartoux sera spécialement aménagé pour accueillir un parcours au milieu de la flore mellifère et pollénifère provençale. Cet espace, animé par des apiculteurs botanistes passionnés, sera organisé autour de zones illustrant la diversité florale de la région (collines de maquis, garrigues, cultures agricoles, parcs et jardins). Les lavandes y occuperont une place toute particulière.

– L’initiation à la dégustation pour partir à la découverte de la diversité des miels de Provence, diversité obtenue grâce à la transhumance des ruchers. Chaque participant pourra ainsi, en utilisant tous ses sens, apprendre les techniques de dégustation des miels. Cette initiation rencontre toujours un véritable succès auprès du public.

– L’extraction de miel de romarin, réalisée en direct dans la salle du conseil municipal de la mairie de Mouans-Sartoux, permettra au public de comprendre la méthode d’élaboration du produit. L’occasion pour les visiteurs d’avoir un contact privilégié avec les producteurs.

– Le monde des abeilles présenté aux enfants à travers des ateliers ludiques :

pour apprendre tout en s’amusant, la « pêche aux pollens » fera découvrir aux enfants la relation qui unit la fleur à l’abeille. Des animatrices proposeront aussi aux enfants de s’initier à la pâtisserie au miel en confectionnant des cup-cakes « abeille » ou « ruche ». Un quizz, divers ateliers autour de collages, découpages et coloriages, ainsi qu’un atelier dédié à la fabrication et à la décoration de bougies en cire d’abeille seront également proposés.

– Un stand d’information sur la gelée royale : animé par le groupement des producteurs de gelée royale (http://www.geleeroyale-gpgr.fr), ce stand permettra aux visiteurs de tout connaître sur ce produit mystérieux de la ruche, trésor de vitalité.

Le rucher d’artistes en herbe. En 2014, dans le cadre des ateliers de l’Espace de l’Art Concret de Mouans-Sartoux, les élèves de l’établissement avaient créé des oeuvres d’art sur la base d’une ruchette en bois ; toutes seront exposées dans le parc du château de Mouans-Sartoux. Ces créations côtoieront le Rucher d’artistes élaboré lors du 10ème anniversaire de la fête avec des oeuvres de Marcel ALOCCO, Martin CAMINITI, Anthony GRIPON, Gottfried HONEGGER, Bernard PAGES, BEN, Jean-Philippe ROUBAUD, Laurent SEPTIER, Cynthia LEMESLE, Cédric TESSEIRE, MIJARES, Anne PERRET, Olivier REYBOZ, Laure ZANDERIGO et Sandra ZIRILLI.

Enfin, l’association KOKOPELLI, Semeur de Vie depuis 1999, présentera un stand de semences potagères et aromatiques Bios, dont certaines mellifères, libres de droit et reproductibles (non-hybrides F1 et non-OGM)

Nouveautés 2015

– Les démonstrations de cuisine aux miels de Provence : Christophe Ferré, chef et son équipe du restaurant L’antidote à Cannes feront découvrir cette facette de plus en plus connue et reconnue de la gastronomie française. Ils cuisineront directement sur place de nombreux plats que le public pourra déguster : Christophe Ferré, pâtissier de formation, est passé par les Airelles à Courchevel et le Moulin de la Gorce près de Limoges. Après avoir passé 15 années à Mougins, Christophe Ferré et sa femme Karin ont eu un coup de coeur pour une splendide bâtisse cannoise qu’ils baptiseront par la suite L’ANTIDOTE. Cette belle bâtisse date du début des années 1900 avec une salle intérieure et une terrasse totalement refaite au printemps 2014, une vraie coupure avec la ville, avec cette ambiance de jardin suspendu.

Autre nouveauté cette année : dans la peau d’un apiculteur, cherchez la reine.

Petits et grands pourront imiter un des gestes les plus courants de l’apiculteur : chercher la reine dans la ruche. Un atelier amusant dans le parc du château … et évidemment sans risque !