LANCEMENT DU PARTENARIAT OFFICIEL UCA/MALONGO/CAMPUS DES MÉTIERS TOURISME HÔTELLERIE RESTAURATION JEUDI 30 JUIN 2016 à 16H SALLE DES ACTES DU GRAND CHÂTEAU DE VALROSE- 28 AVENUE VALROSE-NICE Université Côte d’Azur signera le jeudi 30 Juin 2016 sur le Campus Valrose un partenariat officiel avec la Compagnie Méditerranéenne des Cafés MALONGO, société locale à rayonnement international, …
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cafés Malongo
Quinzaine du Commerce Equitable : Les Cafés Malongo pionnier et leader…
PIONNIER ET LEADER DU COMMERCE ÉQUITABLE MALONGO MULTIPLIE SES ACTIONS DANS LE MONDE AU SERVICE DE MODÈLES DE DÉVELOPPEMENT PÉRENNES, JUSTES ET DURABLES DEPUIS 1992. RETOUR SUR LES TEMPS FORTS DE L’ANNÉE 2015, À L’OCCASION DE LA 16È QUINZAINE DU COMMERCE ÉQUITABLE QUI SE DÉROULERA JUSQU’AU 29 MAI 2016. MEXIQUE : DE NOUVEAUX DEFIS ! …
Malongo innove avec ses cafés adaptés pour chaque méthode d’extraction…
Malongo, acteur incontournable du café haut de gamme, présente ses dernières références de café : les boîtes méthodes. Toujours soucieux d’accompagner ses consommateurs, Malongo a imaginé des cafés en fonction des méthodes de préparations : filtration, piston et expresso. LE RWANDA : À l’ouest du Rwanda, sur le pittoresque lac Kivu, les caféiculteurs de l’île …
Le Bar à Fromage par Malongo s’installe à Nice …
Fort de son succès en décembre dernier, Malongo renouvelle en 2016 l’expérience gustative inédite « Accords Cafés & Fromages » au sein de son flagship parisien et à partir du 1er février à Nice. QUEL CAFÉ SERVIR APRÈS AVOIR DÉGUSTÉ TEL OU TEL FROMAGE ? C’est l’une des questions régulièrement posée par le jury du …
Malongo annonce sa présence à deux congrès 2016…
MALONGO, premier intervenant des cafés haut de gamme issus de l’agriculture biologique sera présent lors de 2 RDVS importants : FOOD’IN SUD (du 24 au 26/01) et AGECOTEL (du 31/01 au 3/02) AGECOTEL, du 31/01 au 3/02/ 2016 La 27ème édition de ce salon professionnel qui se …
Nice : Les Cafés MALONGO proposent 3 nouveaux crus d’exception…
LE TORRÉFACTEUR NIÇOIS propose un assemblage de crus issus des plus belles origines caféiers, ces 3 nouveaux crus d’exception Malongo offrent un incroyable voyage olfactif et gustatif. Présentés dans un écrin graphique et moderne, le coffret crus d’exception Malongo est le présent idéal des néophyteset amateurs de café haut de gamme. DEUX SUPERBES ARABICAS …
Malongo, torréfacteur niçois et principal intervenant des cafés haut de gamme présente sa dernière création : le rose tango…
Malongo a sélectionné un Grand Cru du Laos, un café de caractère, corsé et long en bouche : idéal pour réaliser cet assemblage inédit, agrémenté de pétales de roses fraîches de Vence qui allient arôme et douceur. Sa torréfaction à l’ancienne révèle des saveurs fruités et florales pour une dégustation gourmande à toutes heures de …
Malongo, Torréfacteur Niçois présente ses accords cafés et fromages…
Le café est la 2e boisson la plus consommée dans le monde après l’eau. D’après l’Organisation Internationale du Café (OIC), 90% des Français boivent du café, dont 85% tous les jours. S’il y a bien un classique français outre le vin, c’est le fromage. En 2014, les Français étaient les champions du monde avec une …
Malongo premier intervenant des cafés haut de gamme issus du commerce équitable et de l’agriculture biologique affirme à nouveau son engagement avec un projet de replantations d’envergures engagées sur deux ans
La coopérative mexicaine de producteurs UCIRI, fondatrice du mouvement équitable et partenaire historique de malongo, fait aujourd’hui face a une grave situation : une épidémie de rouille du caféier a engendré une perte de revenus de 70 a 100 %, tandis qu’une sécheresse, en détruisant les plantations de maïs et de haricots, plongeait la zone …