OUVERTURE JEUDI 27 JANVIER
Des recettes saines et gourmandes, créatives, fraîches et de saison, cuisinées
chaque jour avec des produits de qualité et durables : c’est ça, la philosophie EXKi !
L’enseigne est ravie d’annoncer l’ouverture d’un deuxième restaurant dans la région, en partenariat avec SSP et l’Aéroport de Marseille Provence !
Dès le 27 janvier prochain, les marseillais et voyageurs qui passeront l’aéroport de Marseille Provence auront la possibilité de découvrir le concept gastronomique belge
EXKi à MARSEILLE, DEUXIÈME DE LA RÉGION PACA
En partenariat avec SSP, l’un des principaux exploitant de points de
vente de restauration dans les lieux de transport et de voyage, EXKi ouvre
un nouvel établissement au sein de l’aéroport Marseille-Provence
le 27 janvier prochain.
Devant le corner EXKi, 60m2 de terrasse permettront d’accueillir
une soixantaine de personnes pour déguster les plats gourmands et sains
de l’enseigne à la carotte.
« Nous nous réjouissons de l’arrivée d’EXKi qui vient compléter l’offre de restauration existante en zone publique avec une cuisine saine et
durable, qui est une première étape vers la mise en conformité de nos standards de qualité pour le terminal 1 en pleine transformation, et
qui s’inscrit parfaitement dans les engagements fixés par l’aéroport Marseille-Provence pour un avenir plus vertueux. »
Philippe Bernand
Président du Directoire de l’aéroport Marseille-Provence
« Nous sommes très fiers de cette nouvelle ouverture qui renforce notre collaboration avec un partenaire comme EXKi, en particulier puisqu’il s’agit du premier restaurant en franchise SSP dans la région.
Nous sommes impatients de collaborer avec EXKi pour proposer aux passagers de l’aéroport Marseille Provence des recettes saines et
gourmandes imaginées à partir de saison. »
Gérard d’Onofrio
Directeur Général SSP France, Belgique et Luxembourg
« L’histoire d’EXKi commence en 1999, quand 3 amis, Nicolas, Arnaud et moi-même, passionnés par la bonne cuisine, développent l’idée d’un restaurant rapide de qualité axé sur des produits naturels.
Nous avons ouvert notre première adresse en 2001 à Bruxelles, et depuis…
on ne s’arrête plus !
Aujourd’hui, nous sommes ravis d’ouvrir un nouveau restaurant à Marseille, et ravis de cette conf iance renouvelée avec notre partenaire SSP ! »
Frédéric Rouvez
Co-fondateur d’EXKi
EXKi, LE PLAISIR D’UNE CUISINE SAINE ET DURABLE
Depuis le début, EXKi ne se lasse pas de proposer à ses clients des produits cuisinés frais et naturels, à emporter ou à consommer sur place, à tout moment de la journée.
L’offre d’EXKi s’articule autour de produits sains et gourmands, de recettes
vraies et créatives à la fois, élaborées majoritairement à partir de légumes de saison, frais et bio dès que possible.
EXKi, c’est aussi un service rapide et des restaurants qui offrent une atmosphère décontractée et chaleureuse, une décoration soignée et végétale…
Un vrai moment de détente pour se restaurer où spontanéité et convivialité
définissent l’ADN des restaurants EXKi.
DES RECETTES DE SAISON
DES PRODUCTEURS LOCAUX
des produits locaux :
-riz de Camargue,
-fraises de Carpentras,
-pains de la région…
Des recettes VEGE, VEGAN,
sans lactose, sans gluten…
il y en a pour tous les goûts !
2 LIVRES EXKi
De recettes durables,
signés par nos chefs
PACKAGINGS RÉUTILISABLES
EXKi proposés à la vente
-Nos cafés,
-chocolats,
-et sucre sont
FAIRTRADE
QUALITÉ ET SAISONNALITÉ :
LES MAÎTRES-MOTS D’EXKi
LES SOUPES ET PURÉES
Place au réconfort
Pour se réchauffer le corps et l’esprit !
(Re)découvrez nos soupes et purées revisitées pour faire le plein de
réconfort ! Inspirées de saveurs d’antan et composées de légumes
de saison, elles vont booster votre moral et votre corps pour
braver l’hiver en douceur.
Chez EXKi, le pain EST BIO et les sandwiches sont produits
chaque jour en restaurant !
Les aficionados de sandwichs seront heureux de croquer dans le pain de Belledonne.
Ce dernier est fabriqué en Provence à Signes par un paysan-meunier des Hautes-Alpes, et un moulin des Bouches-du-Rhône.
LE JEAN
À base de baguette bio, jambon cuit artisanal sans nitrite ajouté et de beurre bio, le Jean est un classique oui, mais version EXKi !
Découvrez aussi de jolis petits pains bio au curcuma inspirés des “pistolets belges” avec un bonus santé grâce au curcuma incorporé à leur pâte…
Et pour une pause sucrée rafraîchissante…
Des fruits frais, du thé bio, des aromates et quelques glaçons…
Les FRUIT&TEA et les GREEN SMOOTHIE d’EXKi feront votre bonheur.
C’est sitôt mixé, sitôt savouré !
L’équipe EXKi vous attend avec impatience dans son nouveau restaurant de Marseille pour découvrir toutes ces belles recettes !