Le Relais & Châteaux le Mas Candille fête Pâques autour d’un forfait irrésistiblement gourmet de 2 nuits sur les hauteurs de Mougins. Le traditionnel agneau y sera notamment sublimé par le chef étoilé du Candille, David Chauvac et le chocolat se dévoilera en version surprise par le chef pâtissier Olivier Roth. Le tout dans un cadre résolument méditerranéen pour célébrer cet événement sous le charme azuréen.
Séjour Pâques au Mas Candille
valable du vendredi 25 au lundi 28 mars 2016
2 nuits à partir de 415 € par personne
2 nuits en chambre double Tradition* avec un accueil surprise en chambre
• les petits déjeuners buffet
• le déjeuner de Pâques hors boissons ou un dîner gastronomique dans le restaurant étoilé « Le Candille » (menu 4 plats, boissons comprises : ½ vin, eaux minérales et café)
Sous réserve de disponibilité.
2 nuits en chambre double Tradition
Dans le Mas provençal, ancienne ferme du XVIIIème siècle, les convives prendront leurs quartiers dans l’une des chambres tradition d’environ 25 m2 avec vue sur le parc et les pré-Alpes.
Le déjeuner de Pâques se déroulera au Candille face à la campagne de Grasse et aux couleurs printanières de la nature méditerranéenne. Le chef David Chauvac y composera un menu étoilé avec notamment l’agneau ici parfumé à l’huile d’ail et marié à un moelleux de panisse, artichaut et oignon confit.
Travaillant avec les saisons, ce moment sera également l’occasion de goûter les premières asperges de l’année qui accompagneront la raviole de foie gras et morilles.
Pour finir sur une note sucrée et dans la tradition, le pâtissier Olivier Roth travaillera l’un de ses produits de prédilection : le chocolat.
Menu de Pâques
100 € par personne, hors boissons.
Mise en bouche
Raviole de foie gras et morilles, crudité d’asperges vertes
Turbot cuit au beurre de sumac, variation autour de la carotte
Noisette d’agneau parfumée à l’huile d’ail, moelleux de panisse, artichaut et oignon confit
Surprise de Pâques façon Candille
Menu unique pour le déjeuner du dimanche 27 mars, disponible sur demande pour le dîner du dimanche 27, et le déjeuner du lundi 28 mars 2016.
A propos du Mas Candille :
Situé à Mougins (7 km de Cannes et 20 mn de Nice), dans un parc de 4,5 hectares, le Mas Candille offre une vue panoramique sur la campagne grassoise.
Les 45 chambres et suites, sont réparties entre un mas provençal du XVIIIème siècle, la Bastide et la Villa Candille.
Son Spa Shiseido, unique en France, dispose d’une piscine d’hydrothérapie, un jacuzzi, un sauna intégré dans la végétation, un espace fitness abrité et ouvert sur la nature.
Sans oublier le restaurant gastronomique « le Candille » et la Pergola, le restaurant d’été au bord de la piscine à débordement.
Le Mas Candille *****
Bd Clément Rebuffel
06250 Mougins
Tél. : 04 92 28 43 43
E-mail : info@lemascandille.com
Site Internet :
