Le voyage se poursuit …. il y a plus de 30 ans, le Chef autodidacte Heston Blumenthal a entrepris un voyage d’exploration et de découverte culinaire, qui l’a conduit à ouvrir le restaurant « The Fat Duck » à Bray en 1995. En début d’année tous les membres de l’équipe et tous les équipements ont été déplacés …
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The Fat Duck
Royaume-Uni – Australie : Le restaurant « Fat Duck » du « Grand Chef Heston Blumenthal » ferme temporairement pour ouvrir en Australie en 2015…
La première ouverture internationale du restaurant « The Fat Duck » pour Heston Blumenthal s’est déroulée lors de la récompense de ses trois étoiles Michelin, notons que, prochainement, le restaurant va être transféré temporairement à Crown Resort Melbourne en Australie pour une visite de six mois avant de rentrer au Royaume-Uni. En Décembre 2014, Heston Blumenthal va …