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Gastronomie Internationales

Tain l’Hermitage / New York : Valrhona fête les 25 ans de l’Ecole du Grand Chocolat et ouvre sa 4ème École du Grand Chocolat…

Fondée en 1989 par Frédéric Bau à Tain L’Hermitage, l’École du Grand Chocolat est devenue au fil des années une référence pour les professionnels du monde entier en quête de perfectionnement, d’échange et de partage. Après les ouvertures de Tokyo en 2007 et Paris en 2009 c’est à New York que la 4ème École du …