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La Carence en vitamine D est un problème mondial et est associée à un nombre croissant de graves maladies aiguës et chroniques. Aujourd’hui, lorsque l’importance de la vitamine D est de plus en plus reconnue par les professionnels de santé, responsables de la santé publique et le grand public, il y a un besoin urgent de promouvoir des aliments contenant de la vitamine D. En examinant les moyens pour la cuisson afin d’intensifier sa contribution à la santé de la nation, à peine une offre d’emploi existe avec la possibilité de garantir un niveau suffisant en vitamine D. Une Augmentation de l’apport en vitamine D réduirait l’incidence de nombreuses maladies chroniques qui ont été à tort, attribuées à des grains raffinés.
Avec des enjeux si élevés, la cuisson ne doit pas rester à l’écart dans un rôle passif de l’histoire sur la vitamine D.
Rejoignez-nous pour une discussion de groupe animée avec les scientifiques et les experts de l’industrie regroupant les idées sur la vitamine D, une solution sur les vitamines D avec la panification de la levure, des ingrédients et des histoires de succès autour de la vitamine D. Le groupe d’experts répondra à vos questions au cours de la « Q & A » session pour être sûr de rejoindre le webinaire en direct!
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