1ère EDITION DE LA VAISSELLE DES CHEFS NICE COTE D’AZUR 2026…
25 – 26 avril 2026
L’événement éco-solidaire qui redonne vie aux trésors des grandes
tables
L’événement est parrainé par Virginie Basselot, Cheffe étoilée du
Negresco RDV les 25 et 26 avril 2026 à Nice au Centre des Congrès OCEANICE Interviews et reportages possibles avec les organisatrices
et la marraine
Né à Lyon il y a 15 ans, puis déployé avec succès à Paris, Lille, Bordeaux
et en Alsace, La Vaisselle des Chefs poursuit son essor et fait escale pour
la première fois à Nice les 25 et 26 avril 2026.
À la croisée de l’art de vivre, du réemploi et de la solidarité, cette grande
vente éco-solidaire offre au public une opportunité rare :
acquérir de la vaisselle et des objets d’art de la table issus de prestigieux
établissements, parmi lesquels palaces, restaurants étoilés et brasseries
emblématiques.
Devenu un rendez-vous unique en son genre, l’événement s’impose
au fil des éditions
comme une référence de l’art de la table de seconde main avec déjà
plus de 150 chefs et établissements partenaires.
Le grand rendez-vous des arts de la table de seconde main s’invite
à Nice
Pour sa première édition niçoise, organisée au :
Centre des Congrès OCEANICE avec le soutien de
l’Umih (Union des métiers de l’hôtellerie restauration),
La Vaisselle des Chefs proposera : à la vente plus de
10 000 pièces (vaisselle, verrerie, couverts, argenterie,
accessoires et même du petit mobilier) provenant de
maisons de renom de la Côte d’Azur, reconnues pour
leur excellence et leur art de recevoir.
Collectionneurs, amateurs de belle vaisselle, passionnés de
gastronomie ou simples épicuriens pourront ainsi découvrir
et acquérir, à prix accessibles, des pièces chargées d’histoire.
Parmi les établissements participants figurent notamment :
Le Negresco, institution iconique de la Promenade des Anglais,
Le Byblos, Le Pan Deï Palais Saint-Tropez et l’Hôtel de Paris
Saint-Tropez, adresses mythiques de la ville,
l’Hôtel Martinez, joyau du luxe cannois,
l’Hôtel Royal-Riviera, joyau de Saint-Jean-Cap-Ferrat,
Le Mas Candille, écrin d’exception niché à Mougins,
l’AC Hotel Nice by Marriott,
Lily of the Valley,
l’Hôtel Hermitage Monte-Carlo, palace Belle Époque
intemporel,
l’Hôtel Le Majestic Cannes
et l’Hôtel Le Gray d’Albion, emblèmes du luxe cannois,
Mademoiselle Gray du groupe Barrière, ainsi que
l’Hôtel Métropole Le Berlugan, à Beaulieu, et
les établissements du groupe Gusto Family
(Boccaccio, Le Galet, La Favola et La Voglia)
bien connus pour incarner l’art de vivre méditerranéen.
Virginie Basselot, marraine de la 1ère édition de La Vaisselle
des Chefs Côte d’Azur Cheffe étoilée du Negresco à Nice,
Virginie Basselot incarne une cuisine d’excellence, sensible et
généreuse, portée par le goût, le produit et la transmission.
Son parcours et son exigence en font aujourd’hui l’une des
cheffes les plus reconnues du paysage gastronomique français.
Pourquoi avez-vous accepté d’être la marraine de cette première
édition niçoise ?
VB : J’ai été touchée par le sens de cette initiative.
Cette vente donne une seconde vie à des pièces chargées
d’histoire, tout en portant une vraie dimension solidaire
et responsable.
À Nice, dans une ville où l’art de vivre et la gastronomie occupent
une place essentielle, cela me semblait particulièrement naturel.
Que représente la vaisselle dans l’expérience gastronomique ?
VB : La vaisselle fait partie intégrante de l’émotion du repas.
Elle met en valeur la cuisine, prolonge l’intention du chef et
participe au souvenir que l’on garde d’un moment à table.
Ce ne sont pas seulement des objets, ce sont aussi des témoins
d’une histoire.
Qu’est-ce que le public peut trouver dans cet événement ?
VB : Le public va découvrir de très belles pièces issues de
grandes tables, dans un esprit à la fois accessible et
responsable.
C’est une manière de faire entrer un peu de l’univers des chefs
chez soi, tout en soutenant une démarche éco-solidaire.
Un événement engagé dans une démarche éco-responsable et
solidaire
L’objectif de cet événement est double :
• Promouvoir l’économie circulaire en redonnant vie à des pièces
rares et souvent méconnues, issues des cuisines de grands chefs.
La Vaisselle des Chefs s’inscrit ainsi dans une démarche éco-
responsable en pleine expansion.
En 2023, environ 7 Français sur 10 ont acheté au moins un article
de seconde main, selon une étude de l’Observatoire de la
consommation responsable.
En réutilisant de la vaisselle de qualité, l’événement encourage une
consommation plus durable tout en contribuant à la lutte contre le
gaspillage.
• S’engager pour une cause solidaire : une partie des fonds récoltés
sera reversée aux Kiwanis, pour soutenir des actions en faveur des
enfants.
INFORMATIONS PRATIQUES
• Dates : 25 et 26 avril 2026
• Adresse : Centre des congrès OCÉANICE
– Quai Amiral Infernet – Port de Nice
• Horaires : Samedi de 10h à 19h / Dimanche de 10h à 17h
• Tarifs : 5€ le samedi – Gratuit pour les enfants
< 18 ans – Entrée gratuite dimanche de 10h à 17h
sur réservation
• Billetterie : ici https://yp.events/
Plus d’informations sur
www.lavaisselledeschefs.com et sur
www.instagram.com/lavaisselledeschefs
