En Novembre 2015, 35.426 visiteurs avaient plébiscité la première édition qui se déroulait au Palm Beach de Cannes. Le coup d’essai s’était avéré un coup de maître, propulsant la manifestation au premier rang des salons gastronomiques azuréens. C’est donc tout naturellement que ses organisateurs ont décidé de renouveler la manifestation au même endroit, du 8 au 11 avril 2016. Et de monter en gamme.
Durant 4 jours, du 8 au 11 Avril 2016, le Salon Gastronoma déroulera le tapis rouge aux gourmets en quête de produits fins et d’excellence dans un cadre de prestige à la renommée internationale. Sur plus de 5.000 m2, les espaces du Palm Beach de Cannes, à la Pointe Croisette, se transformeront en Palais du goût et de la gastronomie ! Face au spectaculaire panorama des îles de Lérins, ce lieu prestigieux, conçu avec un agencement spécial en intérieur et en extérieur, permettra d’accueillir jusqu’à 50.000 visiteurs.
Sous le parrainage de chefs prestigieux, Jacques CHIBOIS – La Bastide Saint Antoine, David CHAUVAC – Le Mas Candille, Denis FETISSON – La Place de Mougins, Emmanuel RUZ – Lou Fassum, Franck CICOGNOLA – Mon Petit Resto et Brigitte LELOUP – Vice-Présidente de l’Association des Sommeliers d’Europe.
Cette deuxième édition réunira dans un même lieu les meilleurs produits sélectionnés de la gastronomie française, des ateliers “découverte” et des conférences sur “l’art du bien manger”, ainsi que des matériels et accessoires pour devenir un vrai Chef. Producteurs, fabricants et distributeurs de produits fins, rares, originaux, du terroir, exotiques, ethniques, certifiés bio, commerce équitable ou développement durable, arts de la table, cadeaux et objets de décoration rivaliseront de talent pour vous proposer une sélection de leurs meilleures découvertes. Parallèlement, Master classes en compagnie de chefs régionaux à la fougue enthousiaste, démonstrations, cours de cuisine, initiations à l’œnologie, animations thématiques, dégustations culinaires *, présentation d’équipements innovants pour faire des repas une véritable fête, rythmeront ces journées dédiées au plaisir des sens. Enfin, un prix et de nombreux lots prestigieux seront offerts par tirage au sort le dernier jour de la manifestation. Un espace bar/restauration, « Le bistrot Gastronoma », proposera aux affamés une pause gourmande sur la terrasse panoramique. Et les plus exigeants pourront participer à une soirée de Gala, au cours de laquelle les parrains du Salon cisèleront un petit bijou de dîner gastronomique à dix mains… Réservation obligatoire car la scène s’est jouée à guichets fermés lors de la première édition !
Service de consigne à la conciergerie, aide au portage des achats par des grooms jusqu’au parking, service de livraison à domicile, garderie enfants avec loisirs créatifs, salle de détente avec point wi-fi, vestiaire et guide de visite offert par les hôtesses d’accueil, tout a été conçu pour faciliter la vie des visiteurs et faire de leur venue un moment d’exception.
* BIENVENUE À L’ESPACE CHEFS
Avec la participation des Chefs renommés suivants :
Emmanuel LEHRER, Le Mas de Pierre – Redouane MANSOURI, Albert 1er – David FAURE, Aphrodite – Les Toques Brulées – Loïc SIINO, L’Alchimie – Patrick RAINGEARD, Cap Estel – Ludovic PUZENAT, Pgmo Production – Marianne MESCHI, Le Comptoir – Didier CHOUTEAU, L’Amandier – Keisuke MATSUSHIMA, Kei’s Passion – Christophe DUFAU, Les Bacchanales – Christophe JOURDREN, L’Epicurien – Hermance CARRO, Le Castellaras – Aurélien NOURRY, Le Millésime, Les Ratatouillettes – Marcel SANDRAS, Coffee Biothèque et pour Eurotoques :
Florent HOUGET, Cuisine by FH –– Brigitte AUTIER, Déléguée Eurotoques PACA – Thomas MILLO, Auberge de la Madone – David CAHEN, Le Bouchon – Christophe CHIAVOLA, Les Terrasses de l’Image – Alain MORVILLE, Le Ponant.
Chefs pâtissiers :
Pascal GIRY, La Place de Mougins
Amélia THOMAS et Arnaud TABAREC, le Sea Sens
Entrée : 3 € + verre de dégustation 2€
dont 1 € sera reversé au profit de l’association Handi Gastronoma
Parkings gratuits
Salon Gastronoma
Du vendredi 8 au lundi 11 avril 2016
Palm Beach – Pointe Croisette
Place Franklin D. Roosevelt- 06400 Cannes