Une 12ème édition placée sous le signe des saveurs régionales
Après le succès rencontré pour sa 11ème édition, le salon des saveurs «Pradet Gourmand» reprend du service du 14 au 16 novembre 2014 à l’Espace des Arts.
Chaque année, plusieurs milliers de visiteurs franchissent les portes du salon des saveurs : balade entre les stands, découvertes gustatives, achat de produits régionaux et de qualité, échange avec les professionnels, ou encore éducation des papilles. Bref, Le Pradet Gourmand invite les Pradétans et tous les varois à sa table.
«Le salon du Pradet Gourmand fait maintenant partie du «paysage» de tous les amoureux des bonnes choses. C’est un rendez-vous attendu chaque année. Cet événement rayonne dans toute l’agglomération toulonnaise et témoigne du dynamisme des restaurateurs et des exposants qui y participent. Des démonstrations culinaires de qualité y sont proposées, remportant toujours un vif succès et témoignant de la richesse de notre terroir en terme de produits et de talents. La nouvelle équipe municipale s’emploie à pérenniser et à développer ce salon dont l’importance en terme de développement économique et touristique n’est plus à démontrer », insiste Valérie Rialland, adjointe au maire.
« De la présentation de produits régionaux rares et succulents, à la mise en bouche des produits traditionnels cuisinés sur place, chefs cuisiniers, commerçants et services municipaux ont préparé de nombreuses surprises pour cette édition 2014 », ajoute l’élue. De nouveaux chefs varois rejoignent les anciens lors de démonstrations culinaires plus savoureuses les unes que les autres. Une note enfantine clôture la journée de dimanche avec une démonstration réalisée par une toute jeune et future chef de cuisine.
«D’autres animations gratuites destinées aux plus jeunes ont lieu pendant toute la durée du salon et un spectacle dont le contenu reste une surprise jusqu’au dernier moment est présenté le dimanche après midi et enchantera sans nul doute le jeune public», complète Valérie Rialland. Le vendredi soir une opérette «La Belle de Besagne» sera présentée dans la salle de spectacle après l’apéritif d’inauguration. Le samedi soir, la traditionnelle soirée gourmande et dansante proposera un menu de grande qualité, élaboré par un professionnel, accompagné d’une ambiance musicale festive.
LE PRADET GOURMAND
ESPACE DES ARTS
Vendredi 14 / Samedi 15 et Dimanche 16 Novembre 2014
Programme du Vendredi 14 Novembre 2014 :
10h00 : Ouverture du Salon au public : Formule petit déjeuner jusqu’à 11h00
(Assiettes de gâteaux, viennoiseries, boissons chaudes et froides)
Accueil des écoles du Pradet
Atelier-cuisine pour les enfants : Avec Frédéric DE BARSONY, Maitre restaurateur au restaurant le Plein Sud au Pradet
12h00 : Déjeuner au Salon des Saveurs, possibilité de restauration et de dégustation sur les stands
14h00 : Accueil des écoles du Pradet
16h00 : Démonstration culinaire avec Guillaume LELOUP, chef de cuisine indépendant
18h30 : INAUGURATION DU SALON DES SAVEURS
Programme du Samedi 15 Novembre 2014 : LE PRADET GOURMAND
Toute la journée : Démonstrations culinaires réalisées par certains exposants. Animations pour les enfants : Maquillage aérographe sur le thème des poissons, atelier « ballons poissons », jeu gonflable en extérieur et promenades enfants en « calèche »
· 10h00 : Ouverture du Salon au public : Formule petit déjeuner jusqu’à 11h00
(Assiettes de gâteaux, viennoiseries, boissons chaudes et froides)
Accueil des écoles du Pradet
Démonstration culinaire : avec Zizi OTMAN, chef de cuisine au restaurant Sushi-Ma au Pradet
11h00 : Démonstration culinaire : Avec Robert BIASIZZO, Chef de cuisine au restaurant La crique au Pradet
12h00 : Déjeuner au Salon des Saveurs, possibilité de restauration et de dégustation sur les stands
14h00 : Démonstration culinaire avec Nicolas VALMAGNA, Traiteur les Saveurs de Provence à Carqueiranne
15h00 : Démonstration culinaire avec Christine CASANI, Chef de cuisine au restaurnt Lou Pétoulet à Carqueiranne
17h00 : Démonstration culinaire avec Mathieu GOSSUIN, chef de cuisine au restaurant Cas Plancha à la Valette du Var
19h00 : Fermeture du salon
20h00 : Soirée Gourmande et dansante
Inscription à la soirée gourmande et dansante, du 20 octobre au 7 novembre 2014 au 04.94.08.69.57, Action économique, Mairie du Pradet
Programme du Dimanche 16 Novembre 2014 : LE PRADET GOURMAND
Toute la journée : Démonstrations culinaires réalisées par certains exposants. Animations pour les enfants : Maquillage aérographe sur le thème des poissons, atelier « ballons poissons », jeu gonflable en extérieur et promenades enfants en « calèche ».
Spectacle « surprise » à 16h00.
10h00 : Démonstration culinaire : avec Gérome SIMION chef de cuisine au restaurant Black N’White à la Garde
11h00 : Démonstration culinaire : avec Cathy GRAUFOGEL chef de cuisine au restaurant la Bastide verte à la Garde
12h00 : Déjeuner au Salon des Saveurs, possibilité de restauration et de dégustation sur les stands
14h00 : Démonstration culinaire : avec Alain BILES, chef de cuisine indépendant
15h00 : Démonstration culinaire : avec Julien FEVRIERO, chef de cuisine au restaurant Le Patio à la Crau
16h00 : Spectacle « surprise » pour Enfants Dans la salle de cinéma
17h00 : Démonstration culinaire : avec Christian TOMEI, chef de cuisine au restaurant le Pradeau Plage à Hyeres
18h00 : Démonstration culinaire : avec Angelina CASANI, fille du chef de cuisine du restaurant Lou Pétoulet à Carqueiranne
18h00 : Clôture du salon