En introduction, Monsieur Charles RICHEZ, Directeur Général chez AC Marriott Ambassadeur d’Antibes Juan les Pins, et Directeur des Opérations au JW Marriott Cannes nous informait qu’il s’agit de la deuxième saison pour cette plage, laquelle a connu de nombreux aménagements, et de présenter son équipe (voir photos) dirigée par William ABELLO, Directeur de la Restauration et Directeur Général Adjoint du AC Marriott Ambassadeur.
Tous deux, honorés de nous accueillir pour l’inauguration de la plage « Ambassadeur » d’Antibes Juan les Pins, de nous préciser que cet été celle-ci restera ouverte après les concerts du Festival de Jazz à Juan (de minuit à trois heures du matin) en partenariat avec la Ville.
Une destination à part entière
La plage « Ambassadeur » c’est d’abord l’histoire d’une idée du Marriott, celle d’un pari audacieux d’imposer sa vision, une création d’un concept original réunissant loisirs et confiance absolue en vue d’une destination à part entière. Le groupe pose sa clientèle sur une organisation construite sur l’accueil, les compétences et adopte la tendance jusqu’au bout des ongles.
Positionnée dans le centre-ville de Juan-les-Pins, la plage AC Marriott Ambassadeur occupe une situation stratégique en bord de mer offrant ainsi un territoire d’expression unique.
A l’occasion de l’inauguration de sa nouvelle plage, et après une cure de jouvence pour les étés à venir, c’est toute une équipe qui a souhaité plonger sa clientèle dans une expérience hors du commun mélangeant à la fois, la gastronomie, la détente, le confort pour mettre à notre disposition un moment de douceur dans un monde de plus en plus inattendu.
Vous offrir la possibilité, de vous glisser dans le rêve parce que l’on ne peut décidément pas avoir un livre à la main pendant toutes les vacances.
Dès notre arrivée le décor est planté, la réaction émotionnelle est bien présente c’est presque les pieds dans l’eau que nous nous trouvons face à cette corpulente pièce montée en forme de conne de fruits et de légumes de saison enrobée de la douceur d’une musique de jazz avec le Groupe JETTAZ.
Cliquez sur le lien ci-dessous pour écouter des extraits ….
DR001914 Plage Ambassadeur Juan les Pins JETTAZ JAZZ
Quant à l’ apéritif dînatoire il est digne d’un repas Gourmand et Gourmet.
Plus tard dans la soirée, la plage AC Marriott Ambassadeur vous offre un espace de sable face à la mer différent du jour où la clarté du soleil s’impose par rapport au soir où l’interaction des courants électriques et champs magnétiques modifie les formes et réinvente les couleurs. Deux moments qui se traduiraient presque en deux lieux différents. Une atmosphère transformant le ton de la plage par un jeu de couleurs qui illumine l’espace d’ombres et de petites touches colorées. C’est féérique.
Autour d’une mise en scène de savoir-faire et de dispositifs de communication, la plage AC Marriott Ambassadeur est positionnée sur l’innovation qui apporte du rêve au public qui en a bien besoin, le tout pour une cause noble et porteuse d’avenir.
Un moment fort qui va désormais participer à l’émergence de nouvelles ambiances et ponctuer d’apéritifs dînatoires et de dîners enveloppés du plaisir des yeux.
Une tombola gratuite pour marquer l’évènement
A l’entrée tous les invités avaient la possibilité de déposer une carte de visite dans l’urne pour gagner des lots très intéressants allant d’un voyage d’une merveilleuse beauté, une nuitée au Marriott, un dîner, aux sacs de Plage.
Antibes Juan -Les- Pins
Idéalement située entre mer et montagne, deuxième ville des Alpes-Maritimes, Juan-les-Pins est une cité à vocation touristique où se mêlent traditions, histoire et patrimoine, festivals, vie nocturne et plaisirs nautiques. Au cœur même de la Côte d’Azur, entre Nice et Cannes, la cité de la « Joie de vivre » chère à Picasso est devenue l’une des destinations les plus prisées de la « French Riviera ».
L’AC Hôtel Ambassadeur Juan- les Pins se niche dans un cadre idyllique où règnent la végétation, les palmiers près de la célèbre pinède Gould réputée pour ses concerts de jazz en été, et à seulement 200 mètres des superbes plages de sable fin, bleu azur.
L’Hôtel Marriott
Idéalement placé, l’hôtel est accolé au Palais des Congrès de Juan Les Pins, pouvant accueillir tous types d’événements jusqu’à 500 personnes. De plus, il se situe à seulement 20 minutes de l’aéroport international de Nice, ce qui offre un maximum de commodités.
Il est possible cet été de varier les styles pour ravir les papilles affûtées en bordure de mer au AC Hôtel Marriott Plage Ambassadeur.
La convivialité est légendaire et son énergie contagieuse.
Lieu exceptionnel et totalement modulable.
C’est un choix incroyable de configurations et de combinaisons qui s’offre à vous.
Idéalement situé à côté du Palais des Congrès, l’AC Hôtel Ambassadeur Juan les Pins est l’adresse idéale pour vos réunions et évènements. Il dispose de 900 m2 d’espace de séminaire avec 20 salles de réunion modulables pouvant accueillir jusqu’à 200 personnes en style théâtre.
L’Hôtel, dirigé par Monsieur Charles Richez, offre 221 chambres lumineuses dont 25 suites. Qu’elles soient vue ville, vue piscine ou vue mer, toutes les chambres possèdent une large terrasse pour profiter de la vie méditerranéenne.
Elles disposent également d’un espace bureau pour nos hommes et femmes d’affaires, de l’air conditionné, d’un large coffre-fort pouvant accueillir un ordinateur portable, d’un minibar et d’une télévision à écran plat.
Programme Eté du 1er Juin au 31 Août 2014
« Jazz à Juan du 11 au 20 Juillet 2014 »
Comme chaque année lors du Festival de Jazz à Juan Les Pins, la plage Ambassadeur est l’endroit idéal pour aller à la rencontre des stars.
Aux alentours de 22h30, après l’acte de la grande scène, vous pourrez y écouter les riffs du pianiste Jon Regen tout en sirotant un de nos savoureux cocktails les pieds dans l’eau.
Pour tous ceux qui n’auront malheureusement pas la chance d’assister aux représentations, notez que du 17 au 20 Juillet 2014, la plage Ambassadeur vous proposera de revivre certains concerts autour d’un délicieux repas concocté par ses Chefs.
Réservations recommandées au 04 93 61 00 79 ou par e-mail à l’adresse suivante : ac.jlpar.plage.ambassadeur@marriott.com
Entrée gratuite. Consommation payante.
Musique Live
A partir du mois de Juin et jusqu’en Septembre, la Plage Ambassadeur sera bercée par une ambiance lounge et jazzy.
Au programme, DJ tous les jours à partir de 16h00 et des musiciens en live tous les jeudis soirs et les dimanches après-midi.
Feux d’artifices
Les 14 Juillet et 15 Août 2014, la Plage Ambassadeur vous offre la meilleure vue sur la baie.
Profitez d’une soirée exceptionnelle pour admirer aux premières loges les plus beaux feux d’artifices de l’été.
La coupe du monde au BLU Lounge
La coupe du monde de la FIFA est de retour, après 4 ans d’attente !
Si la Brésil vous semble trop loin, pas de panique, le Brésil vient à vous.
Plages de sable blanc, palmiers, danseurs de rues…Juan les Pins vous accueille dans une ambiance festive et quasi tropicale.
Les principaux matchs seront diffusées au BLU Lounge, décoré pour l’occasion aux couleurs du Brésil. Au menu, tapas et cocktails aux saveurs des nationalités en compétition.
Les soirs de matchs, du 12 Juin au 13 Juillet 2014
Retrouvez le programme sur la page Facebook https://fr-fr.facebook.com/acambassadeurantibesjuanlespins
Les Barbecues de l’été
Venez découvrir l’ambiance lounge des barbecues de l’été à l’AC Ambassadeur.
Dans un cadre idyllique, autour d’une piscine d’eau turquoise, à l’ombre des palmiers, l’hôtel vous accueille pour un savoureux barbecue chaque Vendredi à partir du 4 Juillet 2014.
Tous les vendredis de Juillet et Août à partir de 20h30.
Animation DJ lounge. Buffet 35 € (42 € boissons incluses) -Tarif spécial enfant (-12 ans) 17 €
Réservations 04 92 93 74 10
Le Brunch du Dimanche
N’attendez plus pour découvrir le Brunch du Fushi !
Chaque dimanche, nos Chefs vous invitent à déguster un superbe buffet.
Profitez des beaux jours pour vous laissez tenter ! Egalement servi en terrasse, c’est un moment agréable à savourer en famille ou entre amis.
Tous les dimanches de 11h30 à 14h30
Brunch 42 €- Tarif spécial enfant (-12 ans) 19€
Réservations 04 92 93 74 10
AC Hôtel Ambassadeur Antibes Juan-les Pins
50-52 Chemin des Sables- 06161 Antibes Juan Les Pins
La Plage
La plage est située à seulement 5 minutes à pied de l’hôtel. C’est le lieu idéal pour organiser votre cocktail ou votre dîner les pieds dans l’eau. Chacun de vos hôtes se sentira à l’aise et décontracté, le meilleur moyen de créer des liens et optimiser votre retour sur investissement.
La plage est ouverte de mai à septembre
Tous les jours de 9h30 à 18h00, du 15 Juin au 31 Août de 9h30 à 22h30
Service du midi : 12h00-15h30 / Service du soir : 20h00-22h30
Tarifs Avril-Septembre
Matelas 1er rang 20 €
Serviette de plage 6 €
(Offerte pour les clients de l’hôtel)
Juillet-Août
Matelas /Sunbed 23 €
Matelas 1er rang 28 €
Serviette de plage 6 €
(Offerte pour les clients de l’hôtel)
Tarifs des Beds à venir
Le Snack Gourmand de 12h à 17h Plage Ambassadeur Antibes Juan Les Pins
Le Méli-Mélo de melon & jambon 13 €
Salade Ambassadeur, condiments, thon grillé, sucrine 14 €
Les crevettes marinées & snackées, condiments acidulés 15 €
La mozzarella, mix de tomates anciennes 16 €
Le tartare de bœuf au couteau 17 € XL 30 €
Le haché de saumon cru 18 €
Croq’ tous légumes, mélange de crudités 19 €
Garniture supplémentaire 6 €
Le club à la volaille mariné à la provençale 24 €
Le club au saumon fumé 26 €
Les Desserts
Les créations maison de notre Chef 9 €
Café, thé ou infusion gourmand 10 €
La farandole de fruits frais 12 € XL 20 €
Les glaces & sorbets au fil du temps 1 boule 4 €
Les Cocktails
Les cocktails au champagne 16 €
Rossini Crème de fraise, purée de fraise, champagne
Belini Crème de pêche, purée de pêche, champagne
Mimosa Jus d’orange, cointreau, champagne
Les cocktails au rhum 14 €
Mojito Sucre de canne, citron vert, menthe, rhum, soda
Existe aussi en Mojito fraise ou Royale
Punch Jus d’ananas, jus d’orange, rhum, sucre liquide, fruits de saison
Caïpirinha Sucre de canne, citron vert, cachaçà
Pina Colada Coco, jus d’ananas, rhum
Les cocktails à la vodka 13 €
Caipiroska Sucre de canne, citron vert, vodka
Sex on the beach Jus de cranberry, jus d’ananas, vodka
Cosmopolitain Jus de cranberry, jus de citron, vodka, cointreau
Les cocktails sans alcool 9 €
Cocktail de fruits frais Cocktail de fruits de saison selon arrivage
Virgin Mojitos Sucre de canne, citron vert, menthe, soda
Fruit Punch Jus d’orange, jus de citron, jus d’ananas, sirop de grenadine
Le Bar
Les Apéritifs classiques
Ricard, Pastis 51 4 cl 6€
Martini bianco, Rosso 6 cl 6 €
Campari 6 cl 6 €
Vin au verre : rouge, blanc, rosé 12 cl 6 €
Porto Rouge, Blanc 6 cl 6 €
Coupe de Champagne 14 cl 14 €
Coupe de Champagne Rosé 14 cl 16 €
Kir 12 cl 8 €
Kir Royal cassis, mûre, pêche 14 cl 16 €
Les Bières
Pression Heineken 25 cl 4,50 €
50 cl 7,50 €
Bouteille Corona, Desperados 33 cl 7 €
Les Boissons sans alcool
Coca, Coca-Light, Coca Zéro 33 cl 5,50 €
Limonade, Orangina, Scweppes, Ice Tea 25 cl 5,50 €
Evian, Badoit 50 cl 4,50 €
Evian, Badoit 100 cl 6,50 €
Perrier 33 cl 4 €
Fruits pressés
Orange, citron, pamplemousse 8 €
Jus de fruits 5 €
Ananas, mangue, tomate, pomme, fraise, cranberry, ACE
Sirops 3 €
Menthe, grenadine, fraise, citron, pêche, kiwi, orgeat
Les Vins
Les Champagnes
Nicolas Feuillatte
Réserve particulière 75 cl NC 80 €
Rosé 75 cl NC 110 €
Réserve particulière- Magnum 150 cl NC 180 €
Les Rosés
Château de l’Escarelle Rosé 50 cl NC 15 €
Rosé 75 cl 2013 20 €
Magnum 150 cl 2012 45 €
Pamploon 75 cl 2013 22 €
Domaine de la Cadenière Vin Biologique 75 cl 2012 24 €
Château Les Valentines Les Caprices 75 cl 2013 28 €
Château Minuty
M 75 cl 2013 32 €
M-Magnum 150 cl 2013 64 €
Rose et Or 75 cl 2013 50 €
Rose et Or 150 cl 2013 120 €
Rose et Or 300 cl 2013 280 €
Rose et Or 600 cl 2013 650 €
Château Sainte Margueritte Vin Biologique 75 cl 2013 35 €
Château de Berne Terre de Berne 150 cl 2013 75 €
Les Blancs
Les Jamelles Chardonnay 75 cl 2012 20 €
Naturalys Vin Biologique 75 cl 2013 24 €
Cheverny Les Vignerons de Mont Prés 75 cl 2012 26 €
Château Les Valentines Les Caprices 75 cl 2012 28 €
Minuty M 75 cl 2012 32 €
Chablis 1er Cru Fourchaume 75 cl 2012 48 €
Les Rouges
Château La Bataille Côtes de Bourg 75 cl 2012 22 €
Belle Ruche Rouge Maison Chapoutier 75 cl 2012 26 €
Minuty M 75 cl 2012 32 €
Château Tour Calon Montagne St Emilion 75 cl 2009 34 €
Mercurey Domaine Voarick 75 cl 2009 38 €
Sirene de Giscours Margaux 75 cl 2006 66 €
Carte Menu Plage Ambassadeur Antibes Juan les Pins
Salades
Salade italienne
Salade, tomates, poivrons grillés, cœurs d’artichauts, mozzarella buffala, jambon de parme, oignons confits, olives 23 €
Salade niçoise
Salade, tomates, poivrons, concombres, thon, oignons, anchois, olives 17 €
Salade du berger
Salade, tomates, crottin de Chavignol sur pain de campagne, noix, oignons 17 €
Salade césar
Salade, tomates, poulet, parmesan, croutons, poitrine fumée, sauce césar 18 €
Salade gourmande
Salade, foie gras, saumon mariné, magret de canard fumé, jambon de parme, cœurs d’artichauts, oignons confits 25 €
Salade thaï
Pousses et vermicelles de soja, tomates, chou chinois, cébettes, coriandre, tempura de crevettes, poulet, sauce thaï 21 €
Duo de mozzarella méli-mélo de tomates 19 €
Entrées
Carpaccio de saumon mariné 17 €
Terrine de foie gras maison confit d’oignon au miel et jurançon 20 €
Melon à l’italienne (jambon cru de parme) 18 €
Carpaccio de bœuf au parmesan 19 €
Menu enfant moins de 10 ans
Nuggets frites Ou saucisses frites Ou pennes napolitaine 13 €
+ Glace à l’eau + ¼ d’eau
Pâtes et risottos
Raviolis niçois 18 €
Raviolis au pesto 19 €
Raviolis à la crème de truffe 22 €
Tagliatelles ou pennes au saumon 17€
Tagliatelles ou pennes à la crème d’artichaut 19 €
Risotto aux scampis 24 €
Risotto aux Saint -Jacques 26 €
Risotto aux pointes d’asperges 23€
Woks
Wok de poulet 19 €
Wok de filet de bœuf 22 €
Wok de gambas 24 €
Poissons
Poêlée de Saint-Jacques à la persillade 26 €
Loup grillé au fenouil 26 €
Daurade grillée au fenouil 26 €
Sole Meunière grillée (450-500g) 34 €
Gambas grillées 26 €
Gambas poêlées à la provençale 28 €
Pavé de saumon grillé 21 €
Les poissons sont accompagnés de riz basmati et de légumes
Viandes
Filet de bœuf grillé 25 €
Filet de bœuf grillé sauce au poivre 27 €
Entrecôte grillée 21 €
Entrecôte grillée sauce au poivre 23 €
Escalope de veau à la milanaise (tagliatelles) 24 €
Escalope de veau à la crème 25 €
Steak tartare avec frites et salade 20 €
Hamburger avec frites et salade 19 €
Les viandes sont accompagnées de gratin dauphinois ou de légumes
Desserts
Tarte aux framboises 12 €
Tarte aux fraises 11 €
Tarte au citron meringuée 10 €
Duo chocolat caramel à la fleur de sel 10 €
Tiramisu 10 €
Panna Cotta au coulis de fruits rouges 9 €
Baba au rhum 10 €
Tarte Tatin 10 €
Cheesecake 10 €
Fraises au sucre 9 €
Framboises au sucre 10 €
Melon nature 13 €
Assiette de fruits assortis 15 €
Glaces
La Coupe de glace, 3 parfums 9 €
Chocolat ou Café liégeois 11 €
Fraises Melba 13 €
Framboises Melba 14 €
Häagen-Dazs Mini Cups 6 €
Häagen-Dazs Bâtonnets 6 €
Supplément Chantilly ou Boule de glace 3 €
Parfums
Caramel beurre salé, Rhum raisin, Framboise, Chocolat, Pistache, Vanille, Fraise, Citron, Cassis, Poire, Café,
Prix net en €uro
Service 15% et taxe 7% inclus
Cartes bleues acceptées à partir de 25 €
Equipement des salles
Toutes les salles sont dressées avec bloc-notes, stylos, bonbons, et eau minérale.
Disponibles avec supplément, l’hôtel peut également fournir : caméra, lecteur CD, microphone, projecteur LCD, scène : transportable, talkie-walkie, téléviseur, équipement audiovisuel, équipements pour les scrutins, agent de sécurité, service de photocopie, technicien audiovisuel, visioconférence, électricien.
Toutes les salles de séminaires sont situées au même étage, isolées du reste de l’hôtel et 80% d’entre elles bénéficient de la lumière du jour y compris notre plus grande salle.
L’Atrium offre une surface de 300 m2 baignée par la lumière du jour.
Accès direct au Palais des Congrès de Juan-les-Pins qui dispose de 1 auditorium et 1 espace séminaire.
Plusieurs options de lieux adaptables pour vos pauses café, déjeuners et diners pour profiter de la destination (terrasse du restaurant, espace piscine et la plage privée)
Une personne entièrement dédiée à votre évènement.
Située au même étage que les salles de réunion, elle sera entièrement disponible pour toutes vos demandes et changements de dernière minute lors de votre séminaire.
Un large choix d’espaces loisirs pour vos participants. Pour se relaxer, ils disposent de 2 piscines ( intérieure et extérieure), d’un fitness, d’un sauna avec une salle de relaxation, de la possibilité de commander des massages, d’une plage privée, de 3 restaurants (en saison) et d’un bar.
Un large choix de menus pour tous types de budgets et de goûts avec possibilité de demander du sur mesure au Chef.
Atrium
Une salle parfaite pour mettre votre événement au cœur des espaces de réunion de l’hôtel.
Cet endroit est baigné par la lumière du jour grâce à son toit verrière.
Il peut également être utilisé pour vos pauses café ou encore pour des réunions de travail informelles.
Possibilité d’y intégrer un bureau d’accueil, ainsi que des visuels, le tout à l’effigie de votre marque*.
(* lieu devant être privatisé)
Salle Louis Armstrong
Cet espace convient à tous types d’évènements grâce à ses panneaux modulables.
Chaque section du salon a son propre écran de projection, l’air conditionné et une entrée séparée.
Les salons Louis Armstrong A et D ne bénéficient pas de lumière du jour s’ils sont utilisés séparément.
Pour plus de confidentialité ou une meilleure visibilité lors des projections, Louis Armstrong B et C disposent de rideaux occultants.
Pour les groupes : capacité Wifi jusqu’à 100 méga avec coût supplémentaire.
Salle Nina Simone
Cette Salle plénière est modulable grâce à ses panneaux amovibles entre le salon Nina Simone A et B.
Chaque section du salon a son propre écran de projection, l’air conditionné et une entrée séparée.
Pour plus de confidentialité ou une meilleure visibilité lors des projections, Louis Armstrong B et C disposent de rideaux occultants; Pour les groupes : capacité Wifi jusqu’à 100 méga avec coût supplémentaire.
Miles Davis
Idéalement situé à côté du bureau de l’Event Manager, ce salon peut être utilisé comme salle de sous-commission pouvant accueillir jusqu’à 20 personnes en style théâtre. Ce salon est aussi idéal en tant que bureau des organisateurs.
Ella Fitzgerald
Cette salle confortable est parfaite pour une sous-commission pouvant accueillir jusqu’à 40 personnes en style théâtre.
Eloignée des autres salles, elle peut également être utilisée en salle de réunion de comité de direction, pour un maximum de 30 personnes.
Breakout Room
12 salles de sous-commission identiques avec lumière du jour, réparties dans l’hôtel du 1er au 6ème étage ( 2 salles sur chaque étage). Elles peuvent accueillir jusqu’à 20 personnes en style théâtre. Ces salles sont idéales pour des petits groupes de travail ou des sessions de « brain storming ».
Pour les groupes : capacité Wifi jusqu’à 100 méga avec coût supplémentaire.
Le Fushi -Terrasse Le Fushi
L’Hôtel offre plusieurs possibilités afin de profiter au mieux de la Côte d’Azur.
Notre terrasse est une fantastique occasion pour apprécier la douceur du sud, que ce soit pour vos réunions, déjeuners ou diners. Elle peut accueillir jusqu’à 250 personnes en buffet. Lors des soirées plus fraîches, sont mis à disposition des chauffages d’extérieur.
Espace piscine – Grill
Quoi de plus reposant et rafraîchissant qu’une pause-café ou qu’un déjeuner près de notre majestueuse piscine ?
Cette option vous permet d’accueillir 180 personnes en banquet. Vous pouvez également y organiser votre dîner de gala ou une soirée Barbecue pour 150 ou 300 personnes en cocktail*.
(*selon la période de l’année et l’occupation de l’hôtel)
2 piscines (intérieure ouverte de 70h00 à 23h00 et extérieure ouverte de mai à octobre) + sauna Salle de fitness avec matériel de cardio-training ouverte de 7h00 à 23h00)
Texte : Régina Seigle
Photos/Audio : © Gérald Vaysse (cliquer sur les photos)
Tous Droits réservés ©
Les copies doivent indiquer l’emplacement exact du document avec la mention du lien d’origine
www.pressealpesmaritimes.com
regina@pressealpesmaritimes.com