Presse Nationale et Internationale vue des Alpes Maritimes par Regina

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Gastronomie Internationales Paris

Paris – Venise : Christian Bodiguel, Chef Exécutif de l’emblématique « Venice Simplon-Orient-Express », célèbre sa 30ème année de carrière à bord, durant la saison 2014.

Christian Bodiguel revisite certains des plats créés tout au long de sa carrière éclectique à bord du train le plus célèbre du monde. Depuis 1984, Christian Bodiguel a préparé une grande diversité de plats, parfois pour 180 personnes à la fois, s’inspirant de certaines des destinations du train, parmi lesquelles Istanbul, Vienne, Prague et Venise. …