Presse Nationale et Internationale vue des Alpes Maritimes par Regina

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Gastronomie Internationales

Yannick LEFORT nous propose de nouveaux macarons gourmands …

NOUVEAUTÉS MACARONS YANNICK LEFORT (à partir du 15 octobre 2015) Un « vent d’agrumes » souffle sur la boutique Macarons Gourmands Yannick Lefort Nouvelle collection éphémère Automne – Hiver 2015/2016 Après l’ouverture de sa première boutique thématique autour du macaron, en plein cœur du 6ème arrondissement de Paris, 62 rue de Seine, Yannick Lefort présente …

Gastronomie Internationales

De nouvelles créations mettent leur grain de sel dans l’univers macaronesque de Yannick Lefort…

Zoom sur les Sensations Sucrées Salées Pourquoi ne pas parler de macarons salés, tout simplement ? En réalité, le macaron salé n’existe pas. Nous avons mené plusieurs essais pour désucrer les macarons, en divisant le sucre par deux par exemple, et ça n’a jamais fonctionné. C’est certainement dame nature qui protège le macaron, confiserie gourmande …