Presse Nationale et Internationale vue des Alpes Maritimes par Regina

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Gastronomie Nice

Foire de Nice 2010 : Pour trouver un « être humain » qui s’acoquine avec « une grande âme » prendre la direction de Mathieu Noëllat…

La route de la foire de Nice pour rejoindre ce stand tout droit sorti d’un livre des vins justifiait le détour parce qu’il ne fallait pas rater l’incontournable Monsieur Mathieu Noëllat… Un stand à « l’ ambiance garantie » . Mathieu, d’une amabilité déconcertante nous parle de ce mariage Cheurlin- Noëllat Dorchodoy, des champagnes et des vins fins …

Gastronomie Nice

Foire de Nice : Préparer de bons mets commence par l’acquisition d’un bon matériel…

Se dépenser c’est bien, se faire relooker c’est encore mieux….Oui mais …Maintenant, le moment est venu d’apprécier, par le goût, les qualités d’un aliment solide ou liquide, pour l’un comme pour l’autre, il faut un savoir-faire qui commence  par l’achat d’un bon matériel. C’est Marlène qui,  par raisonnement  et par preuves  va nous démontrer la …