À travers toute la France, les produits du terroir sont à l’honneur.
Des marchés éphémères fleurissent, des journées portes ouvertes sont organisées ainsi que des animations commerçantes, des colloques et débats, des dégustations et menus spéciaux sont proposés dans les restaurants…
Cette initiative vise à développer l’éducation du consommateur (notamment du jeune consommateur), à informer le public, à proposer un large éventail de goûts et de saveurs du terroir de nos régions, à présenter des aliments sains, et à promouvoir des comportements alimentaires conformes à une certaine hygiène de vie.
Si l’on y prend goût, nos (mauvaises) habitudes alimentaires pourraient bien se retrouver sur le grill !