Concours de l’Ecole aux étoiles Mathieu VIANNAY dévoile la promotion 2016… Le parrain et président du jury de la troisième promotion du Concours de l’École aux Étoiles, dédié aux élèves en formation hôtelière, Mathieu Viannay (MOF Cuisine, Chef propriétaire de La Mère Brazier**) annonce la liste des six classes finalistes. Les équipes participantes se retrouveront …
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Gastronomie
Munich (Allemagne) : Le Chef Nobu ouvre un restaurant Matsuhisa au Mandarin Oriental…
Mandarin Oriental, Munich a fièrement inauguré fin novembre son nouveau restaurant, Matsuhisa, Munich, célébrant la cuisine maintes fois primée du Chef de renommée internationale Nobuyuki (Nobu) Matsuhisa. Ce restaurant promet déjà de devenir l’adresse gastronomique la plus chic de la ville, grâce à son concept qui a déjà fait le succès du Chef au Matsuhisa …
Venise (Italie) : Le Restaurant ORO du Belmond Hôtel Cipriani reçoit sa première étoile Michelin…
Le restaurant Oro du légendaire Belmond Hotel Cipriani à Venise a été récompensé de sa toute première étoile Michelin moins de deux ans après son ouverture. Le restaurant vénitien d’une capacité de 40 convives est donc référencé dans la 61ème édition du Guide Michelin Italie, saluant « les ingrédients raffinés, …
Mougins : « Marché de Noël du Mas Candille » …
LE MARCHE DE NOEL DU MAS CANDILLE samedi 12 décembre 2015 de 10h à 13h. Après une première édition d’un marché plus que réussie, réunissant quelques-uns des meilleurs producteurs de la région, Le MAS CANDILLE et ses chefs vous convient samedi 12 décembre de 10h à 13h à son Marché de Noël. David Chauvac, Chef …
« BIG FERNAND » propose le Valjean : son prix de vente reversé à Gustave ROUSSY…
Le Valjean, la recette au grand cœur ! Du vendredi 18 au jeudi 24 décembre 2015, les gourmands bienveillants engloutiront sans culpabilité le Hamburgé Valjean. Cette recette de Noël est proposée en édition limitée. La totalité de son prix de vente sera reversée à Gustave Roussy, 1er centre français de lutte contre le cancer pour …
Haute-Savoie : Réouverture de l’Hôtel « M » Mégève***** …
Au cœur du village de Megève, à 100 m de la rue piétonne Monseigneur Conseil et de la télécabine du Chamois, l’hôtel 5*****, le M de Megève se fond dans cette station légendaire… Oubliez la voiture : on quitte le M à pied, en télécabine ou en calèche et on profite de la nature à …
Pour Noël : Groupon vous offre les étoiles…
Depuis 5 ans, Groupon fait découvrir aux internautes, à travers tout le territoire, le meilleur de la gastronomie française. Pour les fêtes de Noël, 50 Tables d’Exception vous attendent… Jean-Michel LORAIN, Hélène DARROZE, Bruno OGER, Michel TRAMA, Guy SAVOY,… Depuis 5 ans, Groupon travaille avec les plus grands Chefs et restaurants étoilés Français pour permettre …
Force & Fouquet’s…
Depuis toujours, le Fouquet’s Paris est le rendez-vous du tout Paris : artistes, intellectuels et personnalités en tout genre s’y côtoient. Les nombreux portraits Harcourt qui habillent la brasserie témoignent de leur venue. Il y a quelques jours, d’illustres personnages ont envahi ce lieu en force… Clin d’œil à la sortie très attendue du prochain …
Aix-en-Provence : Menu à la Broche à découvrir au Renaissance…
Jusqu’au 6 décembre 2015, le « Menu à la Broche » est à découvrir au Renaissance Aix-en-Provence. Le talentueux chef Arnaud Davin ne cesse de surprendre ses convives. Jusqu’au 6 décembre, avec sa brigade, il propose un menu entièrement réalisé à la broche pour le plus grand plaisir des gourmets et des gourmands. Le Menu à la …
Expériences gastronomiques en Asie signées Belmond… Un train, un hôtel, une croisière…
Nouveaux restaurants, visites de marchés ou encore cours de cuisine, la collection Belmond en Asie emporte les gourmets au cœur de voyages aux milles et une saveurs. Le célèbre train Eastern & Oriental Express, la propriété Belmond La Résidence d’Angkor et la croisière fluviale Belmond Road To Mandalay rendent hommage au patrimoine gastronomique asiatique à …