La société tompress, spécialiste du matériel de transformation alimentaire, commercialise depuis 90 ans des articles de qualité pour les particuliers et les petites productions artisanales. Pour tompress, transformer les produits de son jardin, manger sain et bon, utiliser un matériel de qualité pour se simplifier durablement la tâche est une simple question de bon sens. Plus …
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Gastronomie
La Fête du pain 2012 : « La Boulangerie au féminin »…
Du 14 au 20 Mai 2012, c’est la 17ème édition de la Fête du Pain… Cette année, la Fête du Pain met à l’honneur les femmes avec une thématique dans l’air du temps : « la boulangerie au féminin ». L’expression « La femme du boulanger », titre du film de Marcel Pagnol, n’illustre plus la place réservée aux …
AGECOTEL 2012 AVEC JOACKIM BALICCO, PÈRE MARIE PÂQUES et MASSIMILIANO MARTIRE…
AGECOTEL 2012 AVEC JOACKIM BALICCO… Doté d’un style plein de vie Joackim Balicco est comme un processus d’évolution d’Agecotel qui, aujourd’hui, a atteint le stade du triple AAA. Si chaque année améliore certains vins Joackim Balicco prend sa jeunesse et sa force dans son existence considérée dans sa durée. Joackim Balicco est un homme aux …
Paul OBADIA, Directeur Général d’AGECOTEL, un homme content !
AGECOTEL 2012: PAUL OBADIA nous relate la préparation de l’évènement, sa fréquentation et ses perspectives … Créé en 1981, le salon AGECOTEL s’inscrit comme une des références dans le secteur des salons professionnels de la restauration et de l’hôtellerie. Paul OBADIA, Directeur Général d’AGECOTEL , un homme content ! Voyez vous même en vidéo… …
AGECOTEL 2012 : Laurent & Jacques POURCEL, parrains du Salon et Présidents d’honneur du concours « LE NEPTUNE D’OR COTE D’AZUR » ainsi que de la première « COUPE DU MONDE DES ÉCAILLERS »…
Jacques et Laurent POURCEL sont des frères jumeaux nés à Agde (Hérault), le 13 septembre 1964. Tous deux cuisiniers, ils ont créé, en 1988, avec leur ami Olivier CHATEAU, originaire d’Angoulême, le restaurant « Le Jardin des Sens » à Montpellier. Deux jumeaux bien toqués ! Cuisiniers inventifs complémentaires, ils ont été triplement étoilés …
« Président Professionnel » lance le Concours Création & Saveurs 2012…
Concours Création & Saveurs… PRÉSIDENT Professionnel a le plaisir d’annoncer le lancement des inscriptions de l’édition 2012 du Concours Création & Saveurs un rendez-vous privilégié pour les professionnels de la restauration, présidé, cette année, par Thierry Marx, Executive Chef du Mandarin Oriental Paris. Dès le 15 novembre prochain et jusqu’au 1er mars 2012, les professionnels …
Salon du Chocolat à Aurillac dans le Cantal…
WEEK-END TOUT SHOWCOLAT AVANT LES FETES DE NOEL Salon du Chocolat à Aurillac dans le Cantal Les 25, 26 et 27 novembre 2011 Pour les amoureux du chocolat, et avant les fêtes de fin d’année, un petit tour s’impose sur ce salon, unique dans la région par son style. L’occasion de découvrir le …
Cannes : Ouverture « AUTOCREA » sur la Croisette…
Le réseau Autocrea poursuit son développement sur le territoire français et confirme l’ouverture d’une nouvelle unité à Cannes. C’est donc dans la région Provence Alpes Côte d’Azur et suite à l’implantation déjà réussie dans les villes de Nîmes et d’Aix-en-Provence en mars 2010, que les brasseries et restaurants cannois vont dès le mois de septembre …
LENOTRE : Fête des Mères 2011 « Leopard Forever »…
FÊTE DES MERES 2011 Léopard Forever… Le dernier must have de la saison est en exclusivité chez Lenôtre ! Guy Krenzer, Chef exécutif et Directeur de la Création, et les chefs pâtissiers Lenôtre donnent rendez-vous à toutes les mamans fashionistas pour découvrir leur dernière création, inspirée du fameux imprimé léopard. Des podiums aux vitrines Lenôtre, …
Christian ESTROSI ouvre les portes de la 67ème Foire de Nice…
Christian ESTROSI en présence de Frédéric JOURDAN GASSIN, de Paul OBADIA et de Rudy SALLES ouvrent le chemin aux visiteurs ce samedi 12 Mars 2011…Première prise de contacts avec les exposants pour la 67 ème Foire de Nice en trois dimensions…. Un ancrage très fort dans l’histoire de Nice via… l’international pour la Foire de …