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Posts Tagged ‘ Gastronomie ’

Les Gets (74) : 16 ème Festival International de la Musique Mécanique met la gastronomie à l’honneur…

By admin
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16 juillet 2014
Les Gets (74) : 16 ème Festival International de la Musique Mécanique met la gastronomie à l’honneur…

Le 16ème Festival International de la Musique Mécanique met la gastronomie à l’honneur Les Gets – Du 18 au 20 juillet 2014 Depuis sa création en 1982, le Festival International de la Musique Mécanique s’affirme comme la première manifestation du genre en réunissant tous les 2 ans dans la station haut-savoyarde des Gets plus...
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« Les Bocuse d’Or Winners » et « Rougié » remettent « le Prix du Meilleur Commis lors des sélections « ASIE PACIFIQUE » du Bocuse d’Or »

By admin
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4 juillet 2014
« Les Bocuse d’Or Winners » et « Rougié » remettent « le Prix du Meilleur Commis lors des sélections « ASIE PACIFIQUE » du Bocuse d’Or »

A l’occasion de la compétition organisée à Shanghaï la semaine dernière, les Bocuse d’Or Winners et Rougié, partenaire fondateur de l’association, ont remis le Prix du Meilleur Commis à Aaron Chee Yee Wong de Singapour. Le jury du Meilleur Commis était constitué de Jens Peter Kolbeck, Bocuse d’argent 1993 et Noriyuki Hamada, Bocuse de...
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Cannes : « L’Antidote » : Nouveau décor, nouvelle carte élaborée par Christophe Ferré…

By admin
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30 juin 2014
Cannes : « L’Antidote » : Nouveau décor, nouvelle carte élaborée par Christophe Ferré…

  Lové au cœur d’une charmante bâtisse du début du 20éme siècle située au 60, boulevard d’Alsace à Cannes, le Restaurant « l’Antidote »  se rénove.   Nouvelle carte , nouveau décor pour ce restaurant qui éveille un sentiment d’intensité qui cacherait presque une ville à la réputation mondiale. L’Antidote est à deux pas de la...
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Villeneuve-Loubet : « La Fondation Auguste Escoffier… ou le Musée de l’Art Culinaire »…

By admin
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23 juin 2014
Villeneuve-Loubet : « La Fondation Auguste Escoffier… ou le Musée de l’Art Culinaire »…

La Fondation Auguste Escoffier Amis, collaborateurs, famille… Tous ont eu pour envie de perpétuer le souvenir et l’oeuvre d’Auguste Escoffier. La fondation, reconnue d’utilité publique, a trois rôles essentiels : -> Animer et enrichir les collections du Musée de l’Art Culinaire afin de communiquer l’histoire de la gastronomie et susciter des dons -> Organiser...
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« Une autre façon de découvrir la France… à la découverte des paysages du Goût !  »

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16 juin 2014
« Une autre façon de découvrir la France… à la découverte des paysages du Goût !  »

Poser les yeux sur des lieux emblématiques et des paysages façonnés par la main de l’homme pour donner le meilleur d’un terroir. Voilà l’invitation faite par les Sites Remarquables du Goût en ce début d’été. Une France de tradition, de savoir faire qui se savoure et se dévore du regard. Découvrir les SITES REMARQUABLES...
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« Au fur et à mesure  » comble les papilles à travers deux voyages haut en saveurs…

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4 juin 2014
« Au fur et à mesure  » comble les papilles à travers deux voyages haut en saveurs…

  Pour combler les papilles délicates et exigeantes des épicuriens, le voyagiste de Luxe Au Fur et À Mesure a concocté deux expériences gustatives et culturelles uniques à la découverte des saveurs secrètes de la Provence et de l’Italie, deux lieux sacrés de la gastronomie à découvrir Hors-saison     Florence, plaisir des yeux...
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Avignon : « Ecotrophelia France 2014  » …

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23 mai 2014
Avignon : « Ecotrophelia France 2014  » …

ECOTROPHELIA France 2014 17 projets alimentaires innovants en finale ! 25 500 € de Prix ! Dix-sept équipes ont été sélectionnées pour concourir lors de la finale des Trophées Etudiants de l’Innovation Alimentaire du 1er au 3 juillet 2014 à Avignon. Sur cinquante projets présentés par les grandes écoles et universités françaises, 17 ont...
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Grand Prix de Monaco 2014 : « Le Cap », Restaurant étoilé du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, l’adresse incontournable de la Côte d’Azur…

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16 mai 2014
Grand Prix de Monaco 2014 : « Le Cap », Restaurant étoilé du Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, l’adresse incontournable de la Côte d’Azur…

Comme chaque année, Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, Palace de la French Riviera, accueille les amateurs de sport automobile à l’occasion du Grand Prix de Monaco. A moins d’une demi-heure de Monaco, ce lieu emblématique est un havre de paix dans un cadre féérique. Didier Aniès, le Chef du restaurant étoilé Le Cap et Meilleur...
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Paris : Déjeuner de printemps au restaurant « le Meurice » d’Alain Ducasse…

By admin
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9 mai 2014
Paris : Déjeuner de printemps au restaurant « le Meurice » d’Alain Ducasse…

La carte de printemps est en place depuis quelques jours au restaurant d’Alain Ducasse au Meurice. La ligne directrice en cuisine reste la même : d’apparence simple, mais pourtant radicale, cette cuisine de l’essentiel place le produit en véritable héros, et à travers lui, tous les producteurs qui mettent leur passion à son service....
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Saint-Jean-de-Luz (64) : Sur la Route du fromage « Ossau-Iraty » du Béarn au Pays Basque…

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5 mai 2014
Saint-Jean-de-Luz (64) : Sur la Route du fromage « Ossau-Iraty » du Béarn au Pays Basque…

Comme à chaque année depuis 1993, le Syndicat de l’AOP Ossau-Iraty invite du 1er juin au 30 septembre les consommateurs à emprunter la Route du fromage Ossau-Iraty à la découverte des producteurs de ce fromage d’exception, par ailleurs seul fromage de brebis des Pyrénées reconnu en AOP. Un parcours bucolique et gourmand en plein...
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