Détox & Délices
Le groupe Barrière ajoute un nouveau jus détox à sa carte : Gétafix, un cocktail signature qui mélange fruits et légumes frais, disponible dans tous les Hôtels du Groupe à partir de décembre 2015
De la compote de pommes normandes riche en fibres. La puissance antioxydante de la carotte. Du thé à la menthe contre les risques cardiovasculaires. Et un soupçon de miel pour ses vertus tonifiantes. Tous les ingrédients sont réunis dans le cocktail Gétafix – du nom universel du druide Panoramix- pour une action détox et bienfaisante, tout en gourmandise.
Le Gétafix est né de la volonté du Groupe de créer un cocktail identique pour tous les établissements, aux ingrédients simples et frais, et qui réponde à une demande de plus en plus importante de la clientèle pour des boissons saines. Une potion réparatrice, originale et rafraichissante, qui séduira tous les clients.
Le cocktail Gétafix a été imaginé par Olivier Alliot, le Chef Barman de l’Hôtel Barrière L’Hermitage La Baule. Après Paris (Comfort Inn***), Cannes (Hôtel Martinez****), Le Morbihan (Hôtel MIramar****) et Disneyland (Disneyland Hôtel****), il a rejoint en 2001 les équipes de L’Hermitage et y est Chef Barman depuis 2012.
La recette
Infuser un sachet de thé vert à la menthe dans de l’eau bouillante pendant 3 minutes
Dans un blender, verser 10g de miel, 80g de compote de pommes, 8cl de jus de carottes, 12cl de thé infusé et une dizaine de glaçons
Mixer pendant 10 secondes
Verser dans un verre
Décorer avec de la pomme et une tête de menthe
