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La Maison Charal sort une nouvelle sélection de Race Normande …

31 août 2015
By admin

Sélection Race Normande

Les Français sont toujours plus attentifs à la qualité et au goût des produits qu’ils consomment. Ils aiment découvrir de nouveaux ingrédients, de nouvelles saveurs et recherchent ce qu’il se fait de meilleur…

Et les amateurs de bœuf n’échappent pas à la règle !

Encouragés par l’essor des restaurants dédiés à la viande de bœuf ou encore des clubs de spécialistes et par l’apparition de bouchers stars, ils sont en attente d’expertise, de terroir, de vocabulaire… Charal, le numéro 1 de la viande, les invite donc aujourd’hui à vivre une expérience inédite, un moment de dégustation 100 % plaisir autour du bœuf.

Une sélection Race Normande

La viande de race normande a été choisie pour sa tendreté et son fin persillé, qui lui confère une saveur intense.

Une maturation garantie

Pour garantir une expérience unique de dégustation, ces pièces de bœuf ont été maturées pendant plusieurs jours. En effet, comme le bon vin, la viande de bœuf a besoin de temps pour révéler toutes ses qualités : ses arômes, ses saveurs et sa tendreté s’épanouissent avec le temps.

Des pièces d’amateurs

La marque a sélectionné 4 pièces de bœuf emblématiques, généreuses et épaisses, à déguster seul ou à partager : l’entrecôte, le faux-filet, la bavette et le pavé de rumsteck.

Une nouvelle expérience packaging

Pour que l’expérience soit complète, Charal a imaginé un packaging qui invite à l’éveil sensoriel.

Ainsi, pour la 1ère fois, la viande Charal se fait visible au travers d’une fenêtre pour le plaisir des yeux. Pour les papilles, la marque a également apposé des curseurs « dégustation », afin de décrire chaque pièce de bœuf, selon les indicateurs suivants : persillé, intensité du goût et jutosité.

A propos de Charal

Charal est reconnue comme la marque n° 1 et la référence de la viande en France. Sa vocation est de remettre la viande dans le quotidien des français. Elle s’adapte ainsi en permanence aux nouvelles tendances de consommation, ainsi qu’à l’évolution des modes de vie. La marque s’appuie depuis 29 ans sur deux piliers : qualité et innovation.

• 3000 collaborateurs, dont 500 bouchers, répartis sur 8 sites en France.

• Près de 1 milliard d’euros de chiffre d’affaires.

• 3 types d’activités : abattage, boucherie, fabrication de produits élaborés frais et surgelés.

• Circuits de distribution : enseignes de la grande distribution, restauration hors domicile, export..

En savoir plus : www.charal.fr

 

 

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