Mandarin Oriental, Genève propose une expérience exceptionnelle pour les gourmets qui souhaitent découvrir les secrets de la célèbre scène culinaire genevoise.

Le forfait Your Gourmet Geneva, Our Chef’s Secrets offre aux clients l’occasion unique de choisir eux-mêmes les meilleurs ingrédients du marché directement auprès de producteurs locaux, guidés par le Chef et le sommelier.

Après avoir été accueillis dans leur Suite avec du Champagne, les hôtes rencontreront Yoann Le Bihan, le Chef Exécutif de l’hôtel qui les accompagnera personnellement au célèbre marché couvert, la Halle de Rive qui recèle des meilleurs produits. Les hôtes pourront ainsi échanger avec les artisans locaux, déguster certaines de leurs spécialités, choisir les ingrédients avec les conseils du Chef pour établir un menu de deux plats, et pour les plus chanceux, découvrir les coulisses de la préparation des viandes.

Fabien Mene, le Chef Sommelier, les emmènera quant à lui chez le meilleur caviste, Lavinia, situé à deux pas de l’hôtel. Sur place, ils découvriront les trésors viticoles de la région et choisiront le cru idéal pour accompagner leur repas. Une fois la visite terminée, le Chef Yoann Le Bihan donnera aux hôtes un cours de cuisine privé pour élaborer les deux plats du menu. Enfin, pour une dégustation en tout intimité, le déjeuner pourra être servi sur les terrasses des Suites, offrant une vue panoramique imprenable sur la ville.

Valable jusqu’au 31 octobre 2015, l’offre Your Gourmet Geneva, our Chef’s Secrets est proposée à partir de CHF 895 soit environ 855 euros par nuit. Elle inclut :

• La nuitée en chambre Premier Vue Rhône, Mandarin ou en Suite

• Les petits-déjeuners pour deux au Café Calla ou en chambre/Suite

• Une bouteille de Champagne et une douceur au chocolat

• Le transfert privé aller-retour à la Halle de Rive

• Une visite d’environ une heure à la Halle de Rive avec le Chef Yoann Le Bihan pour choisir les ingrédients

• Une visite d’environ 30 minutes chez Lavinia avec le Chef sommelier Fabien Mene pour sélectionner le vin

• Un cours de cuisine privé de deux heures avec le Chef Yoann Le Bihan

• Un déjeuner gourmet de deux plats avec accord mets-vins ainsi qu’un dessert

• Le check-out tardif à 16h

Renseignements et réservations auprès du Mandarin Oriental, Genève au +41 22 909 00 01, par email à l’adresse mogva-reservations@mohg.com ou sur www.mandarinoriental.com/geneva. Chambres selon disponibilités et sujettes à des conditions spéciales. Cette offre n’est pas valable le dimanche et le cours de cuisine est uniquement valable au déjeuner. En raison de possibles fermetures estivales, les visites guidées de la Halle de Rive et de Lavinia sont organisées selon disponibilité.

À propos du Mandarin Oriental, Genève

Modèle de la tradition hôtelière suisse par excellence, Mandarin Oriental, Genève bénéficie d’un emplacement exceptionnel sur les berges du Rhône, en plein cœur du quartier commerçant, historique et financier de Genève. Après une phase complète de rénovations qui s’est achevée en mars 2013, l’hôtel propose désormais 189 chambres et Suites spacieuses élégamment meublées. Plusieurs suites possèdent une terrasse privée offrant une vue panoramique sur le fleuve, la ville historique et les montagnes enneigées. Doté d’une qualité de service incomparable et d’une restauration étoilée au guide Michelin, Mandarin Oriental, Genève est l’adresse de prédilection des voyageurs et hommes d’affaires à la recherche d’excellence.

À propos de la Halle de Rive et de Lavinia

Synonyme de cuisine de qualité, la Halle de Rive est un des piliers de la gastronomie raffinée à Genève. Basée sur un service de tradition, la Halle se situe au cœur de Genève, proche du lac, dans le quartier de Rive. Son succès tient du fait de réunir sous un seul toit 23 des meilleurs producteurs locaux, spécialistes du « bien-vivre » et du « bien-manger ».

Des produits de la plus grande fraîcheur, sélectionnés avec soin et expertise, et un conseil personnalisé sont les ingrédients phares de la Halle de Rive afin d’offrir aux visiteurs une expérience culinaire inoubliable. Cette année, la Halle célèbre ses 45 ans d’excellence culinaire offerte aux épicuriens.

Avec la passion et l’expertise de son personnel, Lavinia offre le plus grand choix de vins et spiritueux soigneusement sélectionnés à Genève et dans les environs. Lavinia ce sont 2300 bouteilles incluant 150 vins suisses qui reflètent la richesse et la diversité du patrimoine local, ainsi que 2000 vins de 15 autres régions. La boutique est ouverte depuis neuf ans et comprend également un bar à vins et un restaurant qui offrent des crus au verre et des spécialités maison.

À propos du Groupe Mandarin Oriental

Le groupe Mandarin Oriental possède et gère plusieurs hôtels et resorts parmi les plus prestigieux dans le monde. Au total, Mandarin Oriental a en projet 44 hôtels représentant plus de 11 000 chambres réparties dans 24 pays, avec 20 hôtels en Asie, neuf en Amérique et 15 en Europe, au Moyen Orient et en Afrique du Nord. Par ailleurs, le Groupe a pour projet 15 Résidences Mandarin Oriental connectées aux hôtels du Groupe.

www.mandarinoriental.com