Un concours festif ! Pour la 2ème année consécutive et, forte de son succès, la Confédération Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie Française organise le Concours National de la Meilleure Baguette de Tradition Française. Il aura lieu à Paris lors de la 20ème Fête du Pain, du 11 au 13 mai, sur le parvis de Notre-Dame. Les …
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Gastronomie
« De ferme en ferme » dans les Alpes-Maritimes les 25 et 26 avril 2015…
Un week-end pour découvrir, toute l’année pour revenir ! Pour la première édition dans les Alpes-Maritimes « De Ferme en ferme » aura lieu le 25 et 26 avril 2015 dans sept fermes du département. Organisé en partenariat, cet évènement fermier est mené à l’échelle nationale depuis plus de 20 ans par la FNCIVAM (Fédération Nationale des …
Nouveautés Salakis 2015 …
En 1987, La Société des Caves lançait la marque Salakis pour faire découvrir aux Français une recette méditerranéenne: le fromage « affiné en saumure ». Cette technique choisie par les fromagers de la marque, garantit le goût frais et la texture particulière de ce produit d’exception, sans nul besoin d’y ajouter des additifs ou des …
Maxime Blanc remporte le titre de lauréat 2015 du concours culinaire « Les Trophées France-Québec »…
Le jury de « Les Trophées France-Québec 2015 » a attribué la première place de la sixième édition du concours culinaire à Maxime Blanc lors de la finale qui a eu lieu aujourd’hui à FERRANDI Paris. Cette finale mettait à l’épreuve cinq finalistes âgés de 17 à 23 ans. La remise des prix a eu …
Concours de cuisine niçoise : La Ville de Nice lance « Chef d’un jour…et d’un territoire »…
La cuisine niçoise n’a aucun secret pour vous ? La Ville de Nice vous offre l’opportunité de faire reconnaître vos talents de « grand chef cuisto » et organise un concours où vous pourrez exprimer votre créativité culinaire et votre amour de la gastronomie de notre terroir. Les lieux, dates et plats à réaliser sont …
Paris / Milan : 6 ème édition du Festival International de la Photographie Culinaire…
La 6ème édition du Festival International de la Photographie Culinaire parrainée par Yannick Alléno, triplement étoilé, élu meilleur chef de l’année 2015 par Gault & Millau, se tiendra du 1er mai au 31 octobre 2015 en écho à l’Exposition Universelle Milano 2015. Alors que la planète comptera près de 10 milliards d’êtres humains à l’horizon …
Eric Prowalski décroche le Trophée de l’Innovation 2015 du Gault et Millau Tour 2015…
Ce 23 Mars, le Gault et Millau Tour 2015 s’est déroulé à l’Abbaye de Collonges sur les bords de Saône en présence de Paul Bocuse, le maître des lieux. Chaque année, le Gault & Millau distingue les chefs de six régions lors d’un tour de France en six escales. L’occasion pour le célèbre guide gastronomique …
Des cours de cuisine « comme un chef » à l’Hôtel Majestic Barrière…
Pour les chefs amateurs ou simplement les gourmands curieux, l’Hôtel Majestic Barrière propose le samedi matin, des cours de cuisine ou de pâtisserie accessibles à tous. Visite gourmande. S’immiscer dans les petits secrets des Chefs pour réussir à coup sûr tous ses plats et impressionner ses invités, qui n’en a jamais rêvé ? Pour épater …
Paris : Ouverture de la « 1ère boutique Macarons Gourmands » de Yannick Lefort …
« Il est essentiel pour moi de sortir d’un univers trop souvent cloisonné en pâtisserie, pour aller à la rencontre de nouvelles formes d’expression créatives. Je suis persuadé que le macaron a mille façons de s’exprimer, mille plaisirs à partager. Textures, formes, …
A l’occasion du week-end de Pâques, France Cars, 1er loueur indépendant français, propose à ses clients une opération amusante !
Peu importe notre âge, nous restons souvent de grands enfants et ça, France Cars l’a bien compris ! Pour toute location durant le weekend de Pâques, les clients sont amenés à rechercher les œufs en chocolat qui se sont peut- être glissés dans leur voiture… Les clients qui auront la chance de découvrir ces œufs …