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Gastronomie

Eric Prowalski décroche le Trophée de l’Innovation 2015 du Gault et Millau Tour 2015…

By admin
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28 mars 2015
Eric Prowalski décroche le Trophée de l’Innovation 2015 du Gault et Millau Tour 2015…

Ce 23 Mars, le Gault et Millau Tour 2015 s’est déroulé à l’Abbaye de Collonges sur les bords de Saône en présence de Paul Bocuse, le maître des lieux. Chaque année, le Gault & Millau distingue les chefs de six régions lors d’un tour de France en six escales. L’occasion pour le célèbre guide...
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Des cours de cuisine « comme un chef » à l’Hôtel Majestic Barrière…

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25 mars 2015
Des cours de cuisine « comme un chef » à l’Hôtel Majestic Barrière…

Pour les chefs amateurs ou simplement les gourmands curieux, l’Hôtel Majestic Barrière propose le samedi matin, des cours de cuisine ou de pâtisserie accessibles à tous. Visite gourmande. S’immiscer dans les petits secrets des Chefs pour réussir à coup sûr tous ses plats et impressionner ses invités, qui n’en a jamais rêvé ? Pour...
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Paris : Ouverture de la « 1ère boutique Macarons Gourmands » de Yannick Lefort …

By admin
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25 mars 2015
Paris : Ouverture de la « 1ère boutique Macarons Gourmands » de Yannick Lefort …

                          « Il est essentiel pour moi de sortir d’un univers trop souvent cloisonné en pâtisserie, pour aller à la rencontre de nouvelles formes d’expression créatives. Je suis persuadé que le macaron a mille façons de s’exprimer, mille plaisirs à partager. Textures,...
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A l’occasion du week-end de Pâques, France Cars, 1er loueur indépendant français, propose à ses clients une opération amusante !

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25 mars 2015
A l’occasion du week-end de Pâques, France Cars, 1er loueur indépendant français, propose à ses clients une opération amusante !

Peu importe notre âge, nous restons souvent de grands enfants et ça, France Cars l’a bien compris ! Pour toute location durant le weekend de Pâques, les clients sont amenés à rechercher les œufs en chocolat qui se sont peut- être glissés dans leur voiture… Les clients qui auront la chance de découvrir ces...
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Pour la deuxième année Groupon soutient l’opération Chefs au Grand Cœur…

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25 mars 2015
Pour la deuxième année Groupon soutient l’opération Chefs au Grand Cœur…

                100 chefs solidaires des enfants atteints de tumeur cérébrale Dans la continuité de sa collaboration avec de nombreux chefs étoilés qui proposent régulièrement des offres sur ses pages, Groupon met en ligne du 23 au 30 mars 2015 un deal spécial au profit de l’association «...
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Innovation 2015 : Roquefort SOCIÉTÉ® à saupoudrer…

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23 mars 2015
Innovation 2015 : Roquefort SOCIÉTÉ® à saupoudrer…

Le roi des fromages nous réserve une innovation de taille, 100 % fromage au Roquefort SOCIÉTÉ® et au fromage de brebis simplement séchés et râpés, sans conservateurs ni additifs. À partir d’avril 2015, cette innovation pourra être saupoudrée sur toutes les pâtes, gratins, quiches, omelettes ou encore sur les salades pour ravir les papilles...
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Nice : Finale du Concours du Jeune Professionnel du Café Malongo 2015…

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19 mars 2015
Nice : Finale du Concours du Jeune Professionnel du Café Malongo 2015…

CONCOURS DU JEUNE PROFESSIONNEL DU CAFÉ MALONGO : LA FINALE REVIENT À NICE LES 8 ET 9 AVRIL PROCHAINS Après des sélections régionales en simultané le 29 janvier dernier dans 10 centres d’examens en France, les 20 finalistes s’apprêtent à participer à la finale du concours au lycée Paul Augier de Nice. Deux jours...
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Grasse : Les Matinales du Cours…

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16 mars 2015
Grasse : Les Matinales du Cours…

LE MARCHE DU COURS HONORE CRESP Mercredi 1er avril 2015 Il ouvre avec l’offre de plus de 40 exposants. Marché gourmand aux senteurs provençales, marché aux fleurs, aux accessoires, aux bijoux, aux objets de décoration. Vêtements, cosmétiques, idées cadeaux : tout y sera pour vous donner envie de retrouver l’art de remplir son cabas...
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« Le Meilleur ouvrier de France 2015  » est… « Christophe Renou »…

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12 mars 2015
« Le Meilleur ouvrier de France 2015  »  est… « Christophe Renou »…

Le chef pâtissier, Christophe Renou formateur de l’Ecole Valrhona, a été sacré meilleur ouvrier pâtissier confiseur de France. C’est au terme de trois jours d’épreuves et d’une journée d’exposition que Christophe Renou, chef pâtissier de l’Ecole Valrhona, a été élu Meilleur Ouvrier de France Pâtissiers Confiseur. L’accompagnent sur le podium de cette cuvée 2015,...
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Fanny MALHIE : Première femme à remporter le Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie à l’Académie Culinaire de France…

By admin
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12 mars 2015
Fanny MALHIE : Première femme à remporter le Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie à l’Académie Culinaire de France…

Une belle victoire, au lendemain de la Journée de la Femme, pour Fanny MALHIÉ en poste, depuis quelques mois, au restaurant Le Pinxo par Alain Dutournier à Paris. La jeune femme, âgée de 29 ans remporte la 51e édition du Trophée National de Cuisine et de Pâtisserie, organisé depuis 1964 par l’Académie Culinaire de...
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